22 junho, 2015

Receita – Brigadeiro de Churros

“Que seja doce: o dia, a vida e a alma!” (autor desconhecido)

brigadeiro de churros topo

Brigadeiro já é bom por si só… Mas chegou a hora de jogar um “Raio Gourmetizador” na sobremesa mais marcante da infância de todos nós!

Para adoçar esse fim de segunda-feira, uma receitinha fácil, simples e super “abrasileirada”. Como tudo que é bom é para ser compartilhado, sirva essa delícia aos seus convidados. Pretexto perfeito para convidar as amigas para um chá da tarde na sua casa!

brigadeiro de churros

Brigadeiro de Churros

Ingredientes:
395g de leite condensado
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
1 colher (sopa) de manteiga
Cobertura: Açúcar e canela a gosto                                                                           Recheio:  Doce de leite cremoso.

Preparo:

  1. Misture o leite condensado, a baunilha e a manteiga em um recipiente alto, que possa ser levado ao micro-ondas.
  2. Aqueça no micro-ondas por 6 minutos. Não esqueça de parar para mexer na metade do tempo. O ponto é quando o brigadeiro engrossa.
  3. Deixe esfriar.
  4. Em quanto isso misture o açúcar com a canela em um prato raso.
  5. Faça bolinhas com o brigadeiro e passe na mistura (use margarina para evitar que a “massa” grude na mão).
  6. Coloque doce de leite em um saco de confeitar e usando o bico pitanga (ou qualquer outro bico que seja bem pequeno), faça uma pequena pitanga no topo do brigadeiro para finalizar

Ai está…Mais uma delícia para compor seu chá da tarde! Quer mais receitas? Clique aqui.

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