Copos e Taças X Beleza

As taças e os copos tem suas funções, mas também podem compor a beleza da sua mesa.
Trouxemos pra vocês fotos com diversos tipos de taças. Decida quais bebidas e o tipo de decoração que vai seguir e divirta-se!
O legal é que os buffets mais modernos já podem oferecer opções e, se caso isso não aconteça ou se as taças oferecidas ainda não enquadrem o seu gosto, há diversas lojas especializadas em locação de material.
A decoração, com certeza, é engrandecida com uma taça diferenciada!
Confiram!

Copo alto
Para bebidas que contenham gás ou espuma ou uma grande quantidade de suco de fruta. O copo deve ser alto e não muito estreito, pois os cubos de gelo devem entrar com facilidade. O tamanho padrão tem capacidade entre 296ml e 355ml. Neste tipo de copo você pode servir drinks feitos com água mineral ou outra bebida com gás, drinks que levam suco de fruta e também cerveja, água e suco.

Copo baixo
Para bebidas servidas puras ou “on the rocks”. Geralmente este tipo de copo tem o fundo grosso e pesado. Ele deve ser baixo e largo o suficiente para acomodar algumas pedras de gelo. O tamanho padrão tem capacidade entre 177ml a 236ml. Neste tipo de copo você pode servir bebidas como whisky, caipirinha e vinho.

Taça para martini ou champagne
Para bebidas e coquetéis servidos bem gelados mas sem gelo. A haste da taça evita que o calor das mãos aqueça a bebida. Você pode escolher entre uma taça de martini ou uma taça clássica de champagne. O tamanho padrão desta taça tem capacidade entre 148ml e 177ml. Neste tipo de taça você pode servir bebidas como martini, champagne e margarita.

Taça para vinho branco
Esta taça com haste longa, tem o cone no formato de uma tulipa. O tamanho padrão tem capacidade para 370ml. Se você optar por ter apenas um tipo de taça, esta é a indicada. Ela é especial para servir vinho branco mas, também pode ser usada para servir outros tipos de vinho.

Taça para vinho tinto
Esta taça também com a haste longa, tem um formato mais arredondado, o que realça o aroma do vinho. O tamanho padrão desta taça tem capacidade para 236ml.

Taça Flute para champagne ou espumantes
Esta taça se parece com a taça de vinho branco porém sua haste e seu cone são mais alongados. A sua superfície incentiva a formação de bolhas, enquanto a forma acentua a ascensão das mesmas. O tamanho padrão desta taça tem capacidade para 177ml. Você pode usar esta taça para servir todos os tipos de espumantes e de drinks como mimosa e bellini que tem o champagne como base.

Taça para vinhos de sobremesa
Esta taça de haste curta e cone pequeno e arredondado concentra os aromas intensos dos vinhos de sobremesa que geralmente são mais ricos e possuem um teor alcoólico mais alto e por isso mesmo são servidos em pequenas porções. O tamanho padrão deste tipo de taça tem capacidade para 59ml. Nesta taça você pode servir vinhos como sherry, Porto e Madeira.

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Sobre o autor

Sócia, proprietária e Diretora de Marketing do Trópikos Expresso Gourmet. Formada em Hotelaria pela Santa Barbara City College (California-EUA) e em publicidade e propagando pela UNIVAP. Pós-graduada em comunicação empresarial pela Casper Libero, possui também MBA em gestão empresarial pela Conexão FGV e estudou Gastronomia na Faculdade Anhembi Morumbi. andrea@chegouahora.com.br