26 agosto, 2015

15 Pratos do MasterChef para servir na sua festa!

Incorporar as delícias preparadas e apresentadas no programa MasterChef Brasil no menu do seu evento é mais fácil do que parece!  Os pratos mais indicados de acordo com cada tipo de festa: Infantil, 15 anos e casamento. Tudo muito gourmet e muito Master…

 

Fotos: divulgação MasterChef Brasil (@masterchefbr)jurado master chef brasil gif -ohuullarte - frase de impacto - master

Quem aí é viciado em MasterChef?! A galera do Chegou a Hora não perde um episódio! Afinal culinária é uma das nossas veias latentes, e toda boa celebração pede boa comida

O programa já está em sua segunda temporada na versão brasileira, sob o comando de Ana Paula Padrão, com participação dos chefs jurados Erick Jacquin (Tartar&Co), Henrique Fogaça (Sal Gastronomia, Cão Véio e Admiral´s Place) e Paola Carosella (Arturito e La Guapa). É sucesso de público, além de deixar seus telespectadores com água na boca…

Para ser democrático, vamos sugerir 15 pratos no total, todos feitos e apresentados nesta edição do MasterChef, que podem ser facilmente incorporados no menu do seu evento, sendo 5 para cada tipo de festa:

Festa Infantil: É sempre bacana apostar em pratos mais básicos e simples, coisas que as crianças já estejam acostumadas a comer, a dica de ouro é manter 2 ou 3 opções para os pequenos e uma mais gourmetizada para os adultos (Andrea Maia já fez um vídeo abordando o assunto no Chegou a Hora TV). Do MasterChef 2015, boas opções seriam: a Lasanha à bolonhesa, a Pastilla de carne moída e o Burrito de frango com guacamole e sour cream. Para sobremesa,  Mousse de chocolateSorvete de Caneca.

Lasanha à Bolonhesa

Lasanha à Bolonhesa

Pastilla de carne moída

Pastilla de carne moída

Burritos de frango com guacamole e sour cream

Burritos de frango com guacamole e sour cream

Sorvete de Caneca

Sorvete de Caneca

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

Festa 15 anos: Adolescente tem um outro ritmo quando o assunto é festa, normalmente não param e sentam pra comer como os adultos, então é sempre bacana disponibilizar fingerfoods, ilhas gastronômicas e serviço volante (garçom servindo os petiscos para convidados de pé), mas vale lembrar que sempre há adultos na festa, então servir jantar é indispensável. Das receitinhas do MasterChef que cairiam bem, incluem Ceviche clássico com sunomono de moyashiFrango recheado com brie e espinafreSalmão envolto em massa filo com hollandaise. No quisto sobremesa, Tartellete ao chocolatePetit gateau com chantilly.

Ceviche clássico com sunomono de pepino moyashi

Ceviche clássico com sunomono de pepino moyashi

Frango

Frango recheado com brie e espinafre

Salmão envolto em massa filo com hollandaise e purê de aspargos

Salmão envolto em massa filo com hollandaise e purê de aspargos

Tartellete ao Chocolate -prato do MasterChef na sua festa

Tartellete ao chocolate

Petit Gateau com chantilly -prato do MasterChef na sua festa

Petit gateau com chantilly

Festa de casamento: Menu e pratos, é claro, vão depender muito do gosto dos noivos e do público que em maioria compõe a lista de convidados. Mas sem dúvida, é o tipo de evento em que pratos gourmet são sempre bem aceitos. Entre os pratos do MasterChef que valem super a pena investir estão Sopa de cogumelosRobalo grelhado com molho de limãoArroz negro com camarão VG. Para sobremesa Pera ao molho de vinhoTorta Mogador.

Sopa de cogumelos - prato do MasterChef na sua festa

Sopa de cogumelos

Robalo

Robalo grelhado com molho de limão

Arroz negro com camarão VG

Arroz negro com camarão VG

Pera ao molho de vinho

Pera ao molho de vinho

Torta Mogador - prato do MasterChef na sua festa

Torta Mogador

Hummmmm!!! jurado master-chef-brasil-gif-hummm

Todas as receitas deste post podem ser encontradas no site do MasterChef, com instruções de ingredientes, quantidade e modo de preparo super fáceis de seguir.  Agora é só pegar as ideias e compor o seu menu triunfal!

Caso sua ideia seja só programar e curtir a festa ou, se por conta do tamanho do evento e número de convidados, você acabar optando por um buffet, dá uma olhadinha no nosso guia de fornecedores – onde você vai encontrar os profissionais certos que estão mais que aptos a te auxiliar nas combinações com os pratos acima, profissionais que vão fazer a sua festa acontecer

Super beijo e até o próximo post gourmet!

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